Меню
Яндекс.Метрика
Главная   ->   Здоровый образ жизни   ->   Если хронический или острый гастрит, можно ли пить кофе?

Если хронический или острый гастрит, можно ли пить кофе?

Одной из более распространенных заболеваний связанных с пищеварением является гастрит. Практически у каждого современного человека обнаруживается гастрит той или иной формы и стадии. Подобные заболевания связаны с нарушением питания, хроническим переутомлением, стрессом и экологией. Все эти аспекты неминуемо приводят к началу воспалительного процесса в желудке человека. Врачи делят гастриты на те, при которых желудочная секреция может быть повышенной или пониженной. При лечении гастрита любой сложности рекомендуется соблюдать правильное и сбалансированное питание при соблюдении ряда лечебных диет.

Стоит учесть и то, что при разном уровне воспаления приписывается свой перечень разрешенных напитков и продуктов питания. Наиболее актуальным является вопрос касательно различных кофейных напитков. А можно ли пить кофе при гастрите?

Желудочно-кишечный тракт и влияние на него кофеина

Любая горячая жидкость способна вызвать раздражение слизистой, кофе исключение не составляет. Это связано не только с температурой самого кофе, но и с химическими веществами, которые способны поднять уровень соляной кислоты, что приводит к увеличению желудочного сока. Повышенный показатель кислотности приводит к разъеданию стенок желудка и как следствие к язве и гастрите. Это могут быть как гидрокситриптамиды, катехолы, так и кофеин. Утреннее потребление кофе на пустой желудок, может со временем привести к хроническим воспалениям и изжоге.

На протяжении ночи желудок полностью освобождается от употребленной накануне пищи и отдыхает. А на утро, в отдохнувший и очищенный организм попадает такой раздражитель как кофеин, который приводит к повышенной выработке соляной кислоты (поджелудочного сока). Если перед утренним принятием кофе, в желудок не поступали питательные элементы, способные запустить его работу и понизить уровень выработанного за ночь желудочного сока, кислота начнет медленно разъедать верхние стенки желудка. То беж лучше не пить кофе на голодный желудок.

Практические исследования доказали, что регулярное принятие этого напитка натощак приведет к гастриту или даже онкологическим заболеваниям желудка и кишечного тракта. Наибольшая концентрация вредных химических веществ наблюдается у растворимых напитков, изготовленных на основе натуральных зерен кофе сильной обжарки. Этого вывода пришли медики, проведя ряд исследований, направленных на влияние этого напитка на желудочно-кишечный тракт. Кофейная гуща содержит огромное количество дубильных веществ, что приводит к сбою работы желудка и появлению неприятных ощущений в виде тошноты, изжоги и постоянной тяжести.

При каких гастритах можно употреблять кофе:

  1. Допустимо употребление не более двух чашек натурального кофе в течение дня, но исключительно после приема пищи.
  2. Растворимый кофе рекомендуется полностью исключить из рациона. Допустимо приготовление кофе в кофе машинке с использование одноразовых фильтров.
  3. Употребляемый напиток должен быть комнатной температуры. Полностью остывший или только приготовленный кофе губительно влияет на пищеварительный тракт.
  4. Натощак пить кофе не рекомендуется, но можно себя побаловать спустя полчаса после основного приема пищи. Напиток нарушает первичный процесс обработки пищи желудком, убивая все полезные ферменты.
  5. Запрещено употребление кофеина при обнаружении гиперацидных заболеваниях ЖКТ. При гипоацидных гастритах допустимо употребление не крепкого кофейного напитка с молоком.

Подробнее на сайте http://ogastrite.ru/dieta/mozhno-li-pit-kofe-pri-gastrite-vred-i-polza/