Меню
Яндекс.Метрика

Сыр калорийность

Сыр калорийность

Сыр имея высокую калорийность, для человека является необходимым продуктом питания, так как в его состав входит большое количества белка, даже превышающие показатели его содержания в мясе. Белок различных сыров содержит аминокислоты, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Белки сыров легкоусвояемые, так как в процессе созревания сыра белки расщепляются. Учеными доказано, что несмотря на калорийность сыра, усвояемость его белков человеческим организмом близка к 100% в отличие от белков, содержащихся в натуральном молоке.

У сыра калорийность достаточно высокая, так как содержание жиров в нем не менее 30%. Однако жир также необходим человеческому организму, так как он регулирует обмен веществ. В сырах содержатся также витамины группы В, витамин А и другие немаловажные микроэлементы, такие как кальций, способствующий умственному развитию и нормальному росту организма. Сыр является аппетитовозбуждающим продуктом, и как следствие улучшающим выделение пищеварительных соков и соответственно и сам процесс пищеварения.

Однако не взирая на такое количество благоприятных влияний на наш организм, все же злоупотребление сырами с их калорийностью может вызвать и усугубить уже имеющиеся проблемы с сосудами из-за большого содержания в продукте животных жиров, а соответственно и холестерина.

Читать далее: Калорийность банана