Меню
Яндекс.Метрика

Какао - польза и вред, калорийность

Какао - польза и вред, калорийность

Родиной какао считают территорию современной Мексики, именно там ацтеки выращивали какао. Они готовили из бобов напиток, который придавал силы и делал человека бодрым. Именно в этом заключалась польза какао для ацтеков. По прошествии определенного времени какао-бобы завезли в Европу, и данный продукт сразу же стал очень популярным.

Калорийность какао

Следует не забывать, что какао отличается высокой калорийностью. В сто граммах какао содержится почти триста калорий. По этой причине напиток хорошо утоляет чувство голода, но он не подойдет для тех, кто худеет, разве что им можно заменить полдник.

В какао содержится большой объем разных полезных веществ, а именно растительный белок и жиры, насыщенные жирные кислоты, углеводы, сахарозы, органические кислоты, крахмал. Так же какао богато на витамины А, группы В, Е, РР, бета-каротин и минеральные вещества: натрий, калий, кальций, магний, хлор, железо, цинк, фосфор, серу. То есть в какао есть почти вся таблица Менделеева, за исключением тяжелых металлов.

Полезные свойства какао

Полезно какао и тем, что в его составе есть мощный антидепрессант- фенилэфиламина, который улучшает настроение и выводит человека из депрессивных состояний.

Так же напитку присуще регенерирующее действие, он хорошо восстанавливает силы, поэтому его полезно пить при простудных или инфекционных заболеваниях. Благодаря калия какао способно купировать симптомы сердечной недостаточности. А еще в какао есть жирные ненасыщенные кислоты, которые регулируют концентрацию холестерина в кровотоке.

Систематичное употребление напитка способно улучшить функционирование мозга, активизирует кровообращение, приводит в норму кровяное давление. По этой причине специалисты советуют употреблять данный напиток при лечении ослабленного кровотока в сосудах мозга. Многие специалисты считают употребление какао хорошей профилактикой инсультов.

За счет богатого содержания антиоксидантов регулярное употребление какао может успешно предотвратить появление онкологических заболеваний и хорошо замедляет процесс старения организма человека. Так же какао полезно своими заживляющими качествами. Естественно, его не наносят на порезы, но при употреблении напитка они значительно быстрее затягиваются. Как показала практика, у людей, пьющих какао, быстрее прекращаются воспалительные процессы.

Так же хорош данный продукт в профилактике солнечных ожогов. Последнее качество обусловлено наличием меланина в его составе. А еще какао ускоряет процессы обмена и активизирует синтез белка и ферментов, что в свою очередь обеспечивает нормальное функционирование клеток. Благотворно воздействует данный продукт и на функционирование органов дыхания.

Хорошо воздействует какао на подростков во время полового созревания. По этой причине приветствуется употребление детских завтраков, содержащих какао, так как они обеспечивают детей энергией, требуемой для полноценного физического и интеллектуального развития.

Вредное воздействие какао на организм человека

При всех своих достоинствах, какао не всем полезно, поэтому есть определенные ограничения к употреблению. В составе какао есть пуриновые соединения, которые не позволяют употреблять данный продукт при при подагре и почечных заболеваниях.

Так же нельзя употреблять какао детям, возраст которых меньше трех лет, так как при употреблении напитка чрезмерно возбуждается нервная система. А вот более старшим детям, какао давать можно, но его следует обязательно разбавлять молоком либо сливками. Поскольку какао оказывает возбуждающее действие, то его нужно употреблять во время завтрака или полдника, но никак не перед сном.

Нельзя пить напиток при диарее. А вот все люди, которые страдают сахарным диабетом и атеросклерозом должны полностью отказаться от употребления какао.

Ну и конечно же всем людям нужно употреблять какао умеренно, тогда будет только польза. Но это касается не только какао, но и любого другого продукта питания.

Читать далее: Черная икра - калорийность, полезные свойства и вред черной икры