Меню
Яндекс.Метрика

Изюм калорийность

Изюм калорийность

Ценность изюма известна еще с давних времен. Полезные свойства сушеного винограда проверены временем и не подлежат сомнению. Доказано, что изюм, имея невысокую калорийность, благотворно воздействует на нервную систему и является мощным антидепрессантом. Изюм считается хорошим лекарством при заболеваниях сердца и легких. Его целебные свойства помогают успешно бороться с малокровием, лихорадкой, заболеваниями почек, желудка и кишечника. Употребление изюма делает ослабший организм более крепким и сильным.

В изюме сосредоточено большое количество полезных веществ: минеральных солей, органических кислот и витаминов. При сушке винограда в нем значительно возрастает количество глюкозы и фруктозы. Таким образом, количество этих веществ в изюме оказывается в 8 раз выше, чем в свежих ягодах винограда. Невзрачная на вид высушенная ягодка является настоящим кладезем витаминов и концентрирует в себе протеины, тиамин, ниацин, полезные жиры и минеральные вещества. Бор – необходимый для профилактики остеопороза, также присутствует в изюме. Темные сорта винограда и продукты его переработки (например, вино) ценятся больше, чем белые сорта. Изюм тоже не является исключением. Темный изюм, имеющий примерно такую же калорийность, как светлый, содержит большее количество полезных веществ, чем светлый. Широко известно также благотворное воздействие сушеного винограда на зубы и десна. В его составе присутствует олеанолевая кислота, блокирующая распространение бактерий в полости рта, провоцирующих различные стоматологические заболевания.

Существует большое количество рецептов на основе изюма. Вот некоторые из них.

100 граммов изюма измельчить (на мясорубке) и залить 200 мл воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут. Остудить, процедить и отжать через несколько слоев марли. Помогает при бронхите, воспалении легких, повышенном давлении в комплексе с другими лекарственными препаратами. Принимать несколько раз в день.

Лишай быстро исчезнет, если его натереть разрезанным изюмом или кишмишем.

Изюм благотворно действует на работу многих жизненно важных органов. Кроме того, он успокаивает нервы, подавляет раздражительность и гнев. Чтобы привести в порядок нервную систему, горсть изюма заливают на ночь холодной водой, а утром принимают целебное питье. Такой напиток также нормализует работу сердечной мышцы. Народная медицина уже давно заприметила лечебные свойства сушеного винограда и с успехом использует их для преодоления многих недугов. Например, отвар изюма с луковым соком эффективно борется с кашлем, насморком, ангиной. Для приготовления отвара берут 100 г изюма, заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, отжимают, процеживают и добавляют одну столовую ложку сока лука. Принимают 3 раза в день по пол стакана. А этот рецепт помогает при сильном кашле и бронхите: 30 г изюма заливают холодной кипяченой водой и настаивают 45 минут, перед сном съедают вкусное лекарство с горячим молоком.

Читать далее: Капуста морская калорийность