Многолетнее травянистое растение с деревянистым толстым змеевидно согнутым корневищем, усеянным многочисленными тонкими корнями.
Стебель прямой, одиночный, высотой до
Соцветие — густой плотный колос на верхушке стебля. Цветки мелкие, розовые. Горец змеиный начинает цвести в мае. Заканчивается цветение в июне.
Латинское название происходит от слов bis (дважды) и torta (скрученное), видимо, из-за характерного дважды изогнутого корневища.
Лекарственное сырье — корневища, использующиеся в качестве сильного вяжущего средства при острых колитах и воспалениях слизистой оболочки тонких кишок (энтерит) в виде отвара из
Отвар принимают и при камнях желчного и мочевого пузыря: