Меню

ВОПРОСЫ—ОТВЕТЫ

Какой ложкой лучше кормить ребенка — чайной или кофейной?

В принципе, это не столь существенно. Некоторые мамы считают, что чайная ложка не совсем удобна: она слишком велика и дно у нее глубокое. И предпочитают кормить ребенка с кофейной ложечки. Это на ваш вкус. Как вы приспособитесь. Главное — чтобы ребенок привыкал к ложке.

Какой посудой лучше пользоваться для приготовления блюд из овощей и фруктов?

Учитывая то, что витамин С, соприкасаясь с металлом, быстро окисляется, избегайте пользоваться металлической посудой. Иначе вы можете лишить ребенка достаточного количества витамина С. Нож, которым вы нарезаете овощи и фрукты, должен быть из нержавеющей стали.

Почему иной раз ребенок отказывается есть?

Возможны разные причины. Если он не болен, то, вероятно, вы его перекормили в прошлое кормление, и малыш еще не нагулял аппетита. Не исключено, что вы угостили его чем-нибудь вкусненьким (и питательным) между кормлениями. А может, вы предлагаете ему новое блюдо, которое ребенок еще не распробовал и относится к нему с подозрительностью.

Не заставляйте ребенка есть, лучше выясните причину, по которой он от еды отказывается. Обязательно обратите внимание на самочувствие малыша, не повысилась ли у него температура.

Что делать, если ребенок, не распробовав новое блюдо, выталкивает его языком, или же оно ему не нравится?

Как правило, когда вы даете прикорм, некоторое количество его пропадает. Это нормальное явление, ведь ребенок еще не умеет есть аккуратно. И не следует о потерянной пище сожалеть. Тем более не следует собирать пюре с одежды ребенка и опять отправлять ему в рот. Относитесь к этим маленьким потерям философски и не корите малыша.

Если же ребенку новое блюдо не нравится, попробуйте следующую методику: сначала добавляйте 1/10 часть нового продукта в блюдо для малыша привычное, потом изо дня в день эту часть увеличивайте.

Не думайте, что ребенок отказывается от нового блюда потому, что считает его невкусным. Нет, блюдо просто незнакомое, и к нему еще надо привыкнуть. Некоторые мамы, чтобы быстрее приучить ребенка к новой пище, сдабривают блюдо различными специями: чесноком, пряностями, в большом количестве луком... Не делайте этого. Также избегайте давать ребенку блюда под соусом, копчености, паштеты, острые маринады.

То, что вы готовите малышу, лишенное всех этих аппетитных добавок (пряности, уксус, перец и т. п.), кажется вам иной раз безвкусным. Но это потому, что с возрастом ваши вкусовые железы стали менее чувствительными к раздражениям (как, впрочем, и другие органы чувств; многие авторитетные ученые считают, что органы чувств человека наиболее чувствительны в 5—7 лет, потом их чувствительность постепенно падает), и если ваш ребенок, кушая овощное пюре, воспринимает целую гамму вкусовых ощущений, то вы, попробовав то же пюре, ощущаете только основной доминирующий вкус, да и то слабо; вам уже нужны раздражители посильнее. Добавляя без меры в блюда своего ребенка разнообразные вкусовые добавки, вы испортите ему вкус.

Каких продуктов следует избегать?

Не давайте ребенку до года (да и сразу после года) ничего из колбасных изделий, включая сосиски и сардельки. Этим вы навредите малышу. Вы удивитесь — почему?.. Ведь у купленных вами сосисок такой нежный вкус... Следует не забывать о том, что колбасные изделия иногда производят не из самого качественного мяса; и эту некачественность компенсируют вкусовыми добавками. А ребенок значительно чувствительнее взрослого к отравлениям.

Читать далее: ГЛАВА 3. ПРИЗНАКИ НОРМАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ. Рост, вес и пропорции тела